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Wasser und Gesundheit III: Wasser als Chance zur Konservierung

Einfach Wasser, Symposium
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P07015 Uwa Grabung 1250 72Dpi

Zürich und seine Bewohner*innen sind seit Anbeginn eng mit dem Element Wasser verbunden. Die Stadt liegt direkt am See und am Zusammenfluss von Limmat und Sihl. Diese Nähe zum Wasser war in historischen Zeiten Fluch und Segen zugleich. Gemeinsam mit dem Institut für Evolutionäre Medizin der Universität Zürich gehen wir an fünf Abenden verschiedenen Aspekten des Verhältnisses des Menschen zu Wasser nach. Wir erleben, was Überschwemmungen im historischen Zürich bedeuteten und im Bolivianischen Urwald für die Menschen noch immer bedeuten. Wir spüren Epidemien und Krankheitskeimen durch die Jahrhunderte nach, folgen einem Unterwasser-Archäologen, untersuchen eine Wassermumie und entdecken Heilbäder und Quellen des Kantons Zürich. Schliesslich lernen wir, wie wichtig Wasser für den menschlichen Körper ist und wie viel die Menschen in der Schweiz täglich trinken.

Natürliche Mumifikation in Wasser – Einblick in die aktuelle Forschung. Unter bestimmten Bedingungen kann es in Wasser zu langfristig konservierenden Veränderungen von menschlichem Gewebe kommen. Anhand von ausgewählten Präparaten aus dem Archiv des Instituts für Evolutionäre Medizin sollen diese Vorgänge erläutert und mit bildgebenden Methoden der Medizin dargestellt werden. Durch die aussergewöhnlich guten Erhaltungsbedingungen in den Seesedimenten erlauben uns Pfahlbaufundstellen detaillierte Einblicke in das prähistorische Leben. Auch in den Gesundheitszustand der Menschen, die hier wohnten. Die Bandbreite der Informationen reicht von Verletzungsspuren an einzelnen menschlichen Knochen bis zur genetischen Entschlüsselung des Mikrobioms der Mundflora. Fokus des Vortrages aber werden die Ergebnisse sein, die Parasitologen zu steinzeitlichen Siedlungen von Parkhaus Opéra erzielt haben. Eine grosse Bandbreite von Parasiten quälten Mensch und Tier im Pfahlbau. Bleibt noch zu klären, was das alles mit dem Wohnen am Wasser und mit Bier zu tun hat.

Referent: Dr. Niels Bleicher, Unterwasserarchäologie und Dendroarchäologie Stadt Zürich
Koreferent: Dr. Patrick Eppenberger, Institut für Evolutionäre Medizin, UZH
Moderation: KD Dr. Thomas Böni, Institut für Evolutionäre Medizin, UZH

Eine Kooperation zwischen Einfach Zürich und dem Institut für Evolutionäre Medizin